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Un petit tour à Venise

On a parlé de Venise ces derniers jours à cause de l’aqua alta, la montée des eaux qui frappe cette ville depuis plusieurs jours, particulièrement plus forte que d’habitude, et je me suis retrouvée un peu nostalgique… Venise fait partie de ces moments dont j’ai perdu la trace en perdant mes photos… Restent quelques souvenirs, qui ne savent pas trop s’ils sont heureux ou mélancoliques. Mais comme je ne montre finalement que peu de photos de voyages, j’avais envie de partager celles-ci.

Une ville où le délabrement est beaucoup plus fort que ce à quoi je m’attendais. On sent la grandeur d’antan des palais qui bordent le canal qu’on peut parcourir en vaporetto de nuit, mais quand le jour est là, on remarque que ce temps-là est bien révolu… Et je crois que finalement, c’est ce qui m’avait le plus fascinée. Il y a bien d’autres photos qui reflétaient les différentes facettes de cette ville et des îles qui l’entourent, elles ne sont malheureusement plus là, alors voici ma vision de Venise, la cité des doges et des ponts des soupirs de millions d’amoureux qui l’ont parcourue.

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Non classé

Un tag !

Cela faisait tellement longtemps que je n’avais pas répondu à un tag… J’ai eu envie de renouer avec ce type de billets quand Sandrion m’a taguée, genre qui a été assez répandu à une certaine période (au secours, je parle comme un dinosaure de la blogo).

Bref, il s’intitule J’ai déjà…

J’ai déjà habité

Rennes, Lille (pour mes études), Paris et même en Suède dans une petite ville en Erasmus. J’ai adoré vivre à l’étranger, découvrir une culture et un pays, même si ma famille et mes amis ainsi que certains aspects de la France me manquaient parfois. Mais c’était une belle année où je ne me suis pas ennuyée !

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J’ai déjà fabriqué quelque chose

Je ne suis pas très manuelle, mais étant instit, je me retrouve à créer pas mal de choses : des photophores pour le marché de Noël, des origamis, et même du savon maison ! Ce n’est néanmoins pas ce dans quoi je suis la plus à l’aise…

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Sinon, j’écris pas mal de textes, bon je ne crois pas que ça aille dans cette rubrique ?!

J’ai déjà rencontré…

Beaucoup de personnes, et dans la catégorie célèbres ? En vivant à Paris, on finit par croiser des gens célèbres. Ceux qui m’ont marquée :

Charlotte Gainsbourg, qui, enceinte, à la boulangerie, rayonnait et faisait tous les regards se tourner vers elle (par contre, pour la petite anecdote, j’étais passée devant Yvan Attal qui attendait devant sans le reconnaitre !).

Raymond Depardon à un salon du livre, à l’heure de la fermeture, j’ai pu lui parler sans personne autour, et j’ai beaucoup aimé ce moment où nous avons parlé de son livre de photos Errance.

Le chanteur Thomas Azier avec qui j’ai eu l’occasion de travailler pour de la traduction pendant qu’il prenait des cours de chant, un artiste très doué et vraiment gentil et cultivé.

Patti Smith dans une rencontre dans une librairie, à qui j’ai pu balbutié un truc du genre « j’aime beaucoup ce que vous faites » et qui est une très belle personne

Le dernier en date, MC Solaar à l’anniversaire d’un ami qui travaille dans la musique (c’est d’ailleurs par lui que j’avais travaillé avec Thomas Azier), et à qui mon copain a parlé pendant 15mn avant que je lui dise qui c’était (il ne me croyait pas ! :D)

Et puis sinon, mes élèves au moment où je n’en ai pas spécialement envie, au supermarché, à la boulangerie le dimanche matin, devant leroy merlin quand je vais acheter des clous et des rideaux… 😉

J’ai déjà écouté de la musique en concert…

De très nombreuses fois. J’ai grandi à Rennes, une ville qui a une forte identité musicale avec plusieurs festivals, et je suis énormément allée en concert là-bas, ainsi qu’à Paris (toujours grâce à mon ami dans le milieu de la musique qui m’a donné plein de fois des places gratuites). Aujourd’hui, j’ai malheureusement pas mal d’anxiété quand il y a une foule dans des lieux clos et les concerts m’angoissent plus facilement… Donc j’y vais moins. Mes concerts les plus marquants : Starmania en 2000, Muse au stade de France (un rêve d’ado), Dionysos en 2006 (c’était de la folie), Patti Smith au festival la route du rock (une reine !!) et Beyoncé, un vrai show.

J’ai déjà assisté à un événement national / international

Ben là, ce qui me vient tout de suite, ce n’est pas très joyeux… Paris pendant les attentats, et l’incendie de Notre Dame, que j’ai vue brûler de mes propres yeux car mon école est juste à côté. Le lendemain, quand je l’ai vue encore debout en allant travailler, j’en ai pleuré ! D’ailleurs, on a été fermés 3 jours à la rentrée à cause du plomb qui s’était déposé…

Sinon, la coupe du monde de foot !

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J’ai déjà fait quelque chose qui m’a changée

Me mettre à la photographie m’a beaucoup changée ; me rendre compte que je pouvais créer quelque chose de beau, après avoir tant admiré romans, musiques, tableaux ou films a été un révélateur ; cela m’a poussée à oser certaines choses, à aller vers les gens pour les photographier. Je suis désormais moins timide.

Certains voyages que j’ai faits m’ont aussi changée : le Canada en 2015 qui a vu disparaitre celle que j’étais, ou encore la Californie dont j’ai tant parlé que ce n’est pas une surprise pour vous.
Ces voyages ont été des retours aux sources, des moments qui m’ont tant appris ; sur moi-même, sur les autres, sur les choses si importantes et celles qui le semblaient mais sont finalement bien dérisoires. Des moments qui m’ont appris également le pouvoir de l’amitié, le goût suprême de la liberté d’un infini de possibilités.

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Eh bien, finalement ce tag a été plus profond que je ne le pensais (forcément, je ne peux m’empêcher de blablater sans m’arrêter).

Je propose à Samarian, L’or rouge et Fondant de reprendre ce tag, si elles le souhaitent.

Halloween·Miam Miam !

Crumble de butternut

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Voilà bien longtemps que je n’avais pas participé au dimanche en cuisine de la brigade de Syl, mais depuis l’an dernier, je retrouve enfin le temps (et l’énergie) de cuisiner fréquemment… Et je voulais aujourd’hui partager une de mes recettes favorites, le crumble de courge ! Une de mes choses préférées en automne, c’est réellement de pouvoir en remanger sous toutes les formes. L’avantage de cette recette que je présente avec la butternut (ma courge préférée), c’est que vous pouvez l’adapter à n’importe quelle courge : potimarron, potiron…

Les ingrédients (pour 2)

Une courge (butternut ici)
50g de farine
25g de comté (ou parmesan, ou éventuellement emmental si vous n’aimez pas trop le goût du fromage)
25g de beurre
facultatif : 200g de lardons
sel, poivre, cumin, 4 épices, muscade, thym

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La recette

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Le plus dur, c’est de commencer par éplucher et découper la courge… Courage ! Une fois que c’est fait, la faire revenir à la poële dans du beurre pendant environ 15-20mn jusqu’à ce qu’elle se transforme en purée. Ajouter le sel, le poivre et les épices et enlever du feu.
  • Faire rissoler les oignons dans une autre poële, puis les mélanger avec la courge.
  • Faire le crumble dans le saladier en mettant la farine, le fromage râpé, le thym et mélanger avant d’ajouter le beurre (qui doit être à température ambiante, sinon vous allez avoir du mal à faire le crumble). On malaxe et on ajuste selon ses goûts en rajoutant un peu de farine ou de beurre.
  • Placer le mélange courge-lardons dans un plat, recouvrir du crumble et enfourner environ 20mn.

J’ai trouvé des recettes où on ajoute des noix, des châtaignes… Je pense que ça peut ajouter un plus au plat ! Il faudra que je réessaie 😉

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